葱花鸡蛋饼

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葱花鸡蛋饼的用料

胡萝卜 1根 面粉 200克
鸡蛋 2个 葱 1根
糖 1/8小勺 盐 1/4小勺
生抽 1/4小勺

葱花鸡蛋饼的做法

葱花鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

1. 鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末
葱花鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

2. 面粉加水搅成可流动的面糊。
葱花鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

3. 调入调料，放入鸡蛋。
葱花鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

4. 放入胡萝卜末和葱末，搅拌均匀。
葱花鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

5. 平底锅少许油烧热，转中小火，倒入面糊，晃匀。
葱花鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

6. 将鸡蛋饼两面煎至金黄色。
葱花鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

7. 稍稍放凉后，煎好的鸡蛋饼移至案板，按个人喜欢切成小块食用即可。

葱花鸡蛋饼的烹饪技巧

1、鸡蛋饼可以单吃，也可以再配上些小菜来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。 2、面糊一定要充分搅匀，口感才会好，多费点时间慢慢搅，直到看不见面疙瘩为止。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-13

©本菜谱的做法由 天天美食爆 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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