无油。非油炸【脆皮烤翅】

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脆皮烤翅的用料

翅中 8只 玉米脆片
翅根 8只 独头蒜 1个
黑胡椒 盐 2.5茶匙
糖 半茶匙 料酒
干淀粉 鸡蛋 1只

脆皮烤翅的做法

无油。非油炸【脆皮烤翅】的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净。在背面开几刀方便入味
无油。非油炸【脆皮烤翅】的做法图解2

步骤2

蒜切末。和其它所有调料一起加到鸡翅中揉搓10分钟
无油。非油炸【脆皮烤翅】的做法图解3

步骤3

这种就是玉米脆片的名字。英国这边很多类似的谷物脆片。当早餐泡牛奶喝的
无油。非油炸【脆皮烤翅】的做法图解4

步骤4

打开是这个样子。挺薄挺脆的。很容易用手捏碎
无油。非油炸【脆皮烤翅】的做法图解5

步骤5

鸡蛋一只打散。腌制好的鸡翅裹上蛋液
无油。非油炸【脆皮烤翅】的做法图解6

步骤6

然后蘸满捏碎的玉米脆片（也可以用搅拌机打碎。那样就很碎很碎看不出脆片的样子来了0.0）
无油。非油炸【脆皮烤翅】的做法图解7

步骤7

放在烤盘上送入预热175℃的烤箱烤至鸡翅自己开始滋滋地冒油后再烤10分钟即可

脆皮烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-15

©本菜谱的做法由 糖小饼不加糖 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 下酒菜 朋友聚餐 烤 香

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