冬瓜素汤

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春天来了，气候干燥，给家人去去热气，这款汤既可以做咸汤（放盐），又可以做甜汤（因为有蜜枣），是不是很有创意呢，你也赶紧试试吧～～

冬瓜素汤的用料

冬瓜 250g 淮山 150g
蜜枣 1-2个 红萝卜 1根
云豆 1把 枸杞 少量
莲子 少量

冬瓜素汤的做法

冬瓜素汤的做法图解1

步骤1

云豆提前一晚泡上水，这样比较容易煮，淮山去皮切块，冬瓜洗净切块，不用去皮哦，红萝卜同样切块，其他洗干净备用
冬瓜素汤的做法图解2

步骤2

砂锅放水，除淮山和枸杞外，其他一起放下开始煲。20分钟后放淮山和枸杞，煮约10分钟后放点油及盐即可，如要甜汤就可不放油，放冰糖即可了

冬瓜素汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-07

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