全熟牛排

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阿三三酱
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全熟也可以嫩嫩的

全熟牛排的用料

牛里脊肉 1块 盐 少许
红酒 适量 迷迭香 少许
小苏打 少许 黑胡椒 适量
黄油 适量 西兰花 适量
小番茄 1个 味好美黑椒酱 适量

全熟牛排的做法

步骤1

将切成3厘米厚的牛里脊肉用肉捶拍松

步骤2

将牛肉用红酒、迷迭香、少许盐、黑胡椒、少许小苏打腌15分钟

步骤3

大火将煎锅烧热，放入黄油，黄油融化后将腌好的牛排放入煎锅，两面各煎一分钟后转中小火继续煎，煎至牛排轻压没有血水冒出就可以了

步骤4

另一炒锅将黑椒酱炒香浇在牛排上即可，最后用西兰花，小番茄摆盘装饰即成

全熟牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-30

©本菜谱的做法由 阿三三酱 编写，未经授权不得转载

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