板栗鸡

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板栗鸡的用料

鸡 半只 蘑菇 六七个
板栗 姜
蒜 辣椒末
盐 白糖
味精

板栗鸡的做法

板栗鸡的做法图解1

步骤1

首先，将半只鸡洗干净。然后把姜、蒜、盐、黄酒、生抽、老抽一齐醃入鸡块中。

步骤2

将板栗、蘑菇洗净。

步骤3

锅里倒水，烧开。板栗放入锅里煮个四五分钟。

步骤4

板栗沥水。锅里倒油，炒至板栗变色。

步骤5

油起热。鸡块倒入锅里，爆炒，至变色。然后倒入板栗、蘑菇，一并爆炒一番。
板栗鸡的做法图解6

步骤6

最后一步，板栗鸡摆盘。放入微波炉，七八分钟，即可。

板栗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-04

©本菜谱的做法由 豆粉727665wojz 编写，未经授权不得转载

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