荞麦冷面

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荞麦冷面的用料

荞麦冷面 蛋 1个
豆子 适量 脆皮肠 1条

荞麦冷面的做法

步骤1

冷水鸡蛋下锅…水开3分钟关火…闷3分钟…

步骤2

脆皮肠切对半，开井字口…和豆子下锅…水开捞起…

步骤3

荞麦冷面下锅，大概三分钟，捞起过冷水…
荞麦冷面的做法图解4

步骤4

冷面的酱料包用在碗里冷水冲开，把过了冷水的荞麦面放好，铺上豆子，脆皮肠，一半鸡蛋…超级简单…我觉得酱料包不够酸，加了两汤匙白醋…开吃…

荞麦冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

©本菜谱的做法由 ZJU天天向上 编写，未经授权不得转载

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