我宝的夜宵-戚风蛋糕片

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臭臭麻麻
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8点多，臭臭唱着歌跟我说：‘’麻麻，我想吃蛋叨，蛋叨叨，叨叨叨叨叨叨叨……‘’叫我怎么能拒绝。于是，20分钟后，香喷喷蛋糕出炉。

蛋糕片的用料

鸡蛋 4只 低筋粉 70克
色拉油 40克 白糖 70克
牛奶 35毫升

蛋糕片的做法

我宝的夜宵-戚风蛋糕片的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分开，牛奶砂糖色拉油搅匀后加入过筛的面粉和蛋黄，和成蛋黄糊。蛋清分三次加入砂糖打发，与蛋黄糊拌匀。倒入铺好烤纸的烤盘刮平，震出气泡，入炉160度烤15分钟。出炉撕去烤纸晾凉切块……

蛋糕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-17

©本菜谱的做法由 臭臭麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 戚风蛋糕 烘焙 下午茶 烤 甜

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