可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

鸡翅 7只 可乐
盐 老抽
料酒 干辣椒

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

把鸡翅洗干净 在鸡翅上切斜刀 放在碗里倒入料酒腌制半小时
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

锅里加水放葱姜鸡翅煮开
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

把煮好的鸡翅 捞出 用冷水冲洗掉浮沫 沥干
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

开小火 平锅中放少许油 将鸡翅煎至金黄色
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

倒可乐 放干辣椒（个人喜好）差不多漫到鸡翅一般还多一点的高度 加老抽调色 以及放盐调味
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

大火煮开（换锅 平锅太浅）
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

关小火 熬煮入味 然后收汁 基本所有汁都裹在鸡翅上 出锅
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

完成

可乐鸡翅的烹饪技巧

1.个人认为鸡肉有腥味要用料酒腌制 煮的时候一定要捞浮沫 浮沫有腥味儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 Yarkonaewgx 编写，未经授权不得转载

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