紫薯华夫塔

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紫薯华夫塔的用料

紫薯 奥利奥
鸡蛋 牛奶
黄油

紫薯华夫塔的做法

紫薯华夫塔的做法图解1

步骤1

蒸熟压烂的紫薯加入白糖,再加入适量牛奶调节软硬度。 华夫做法 将香草豆荚用刀剖开,连籽一起放入鲜奶中,用小火加热至微沸,即可离火。

步骤2

盖上锅盖,焖15分钟,让香草味充分融入鲜奶里,然后过滤豆荚放一旁冷却待用。

步骤3

将软化的黄油里加入砂糖打至松发 。

步骤4

分次加入蛋液,继续打发至均匀。

步骤5

倒入牛奶拌匀 。

步骤6

筛入低粉和泡打粉。

步骤7

用橡皮刮刀用不规则的方向轻轻拌匀。

步骤8

将华夫饼机放在炉灶上,刷层融化的黄油。

步骤9

用勺子加入适量的面糊,合上盖子后,用中小火加热7分钟左右(期间要勤翻面,并且左右两边也要烤到,使华夫饼着色均匀)。

紫薯华夫塔的烹饪技巧


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创建时间:2013-03-18

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