西红柿鸡蛋盖浇面

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做过炒面、炒粉、拌面、拌粉，今天来一个西红柿鸡蛋盖浇面，面里面有西红柿的酸甜，味道恰到好处，非常的美味哦！

西红柿鸡蛋盖浇面的用料

西红柿 3个 鸡蛋 2个
面条 2块 花生米 2勺
花生油 2勺 姜 适量
大葱 适量 大蒜 适量
酱油 1勺 盐 适量
鸡精 适量

西红柿鸡蛋盖浇面的做法

西红柿鸡蛋盖浇面的做法图解1

步骤1

西红柿洗干净备用！
西红柿鸡蛋盖浇面的做法图解2

步骤2

把洗好的西红柿切成块状！
西红柿鸡蛋盖浇面的做法图解3

步骤3

打碎鸡蛋放点酱油和盐，不要太多哦，一点点就好！
西红柿鸡蛋盖浇面的做法图解4

步骤4

切好姜葱蒜备用！
西红柿鸡蛋盖浇面的做法图解5

步骤5

锅里下油煎好鸡蛋，放入姜葱蒜！
西红柿鸡蛋盖浇面的做法图解6

步骤6

放入西红柿翻炒！
西红柿鸡蛋盖浇面的做法图解7

步骤7

加水前先放盐、鸡精、酱油等调料，翻炒后加入一碗清水！大火加热直至汤的颜色变深！
西红柿鸡蛋盖浇面的做法图解8

步骤8

把炒好的西红柿鸡蛋倒入煮好的面条！
西红柿鸡蛋盖浇面的做法图解9

步骤9

搅拌一下，使面条入味，可以加入花生米之类的！这样一道美味的番茄鸡蛋盖浇面就新鲜出炉了！

西红柿鸡蛋盖浇面的烹饪技巧

调料可以自己控制，食材也可以多变！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-06

©本菜谱的做法由 tyfsrc2019 编写，未经授权不得转载

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