苹果酸奶沙拉

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ty_土豆宝宝

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苹果酸奶沙拉的用料

大苹果一个	自制酸奶 100g
盐 1勺	炼奶 2大勺

苹果酸奶沙拉的做法

步骤1

将大苹果去皮，去核，切成小丁

步骤2

取一个大碗，加入一小勺盐，再加入半碗凉开水，调成淡盐水，将切好的苹果丁放入淡盐水中，浸泡十分钟

步骤3

将淡盐水倒掉，尽量沥干

步骤4

淋上酸奶和炼奶，拌匀即可

苹果酸奶沙拉的烹饪技巧

如果喜欢吃酸点，可不加炼奶。加炼奶之后感觉会酸甜酸甜的，比沙拉酱好吃，而且更健康。酸奶最好用自制的，或者外面买的老酸奶，因为太稀的酸奶会导致最后的成品水分太多。PS:有些朋友在问为什么苹果要先用淡盐水去泡？泡淡盐水能起到一个抗氧化的作用，泡过淡盐水的苹果就不会一下子就变黄，看起来更美观横有食欲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 ty_土豆宝宝编写，未经授权不得转载

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