咸黄豆

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ty_风吹麦浪883
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小时候，妈妈在每天土豆白菜和酸菜的菜谱中，偶尔做一碗咸黄豆，全家都很高兴。

咸黄豆的用料

干黄豆 500G 盐 3勺
白开水 半碗

咸黄豆的做法

咸黄豆的做法图解1

步骤1

干黄豆洗干净后放锅里小火炒，大约10分钟左右，用手捏黄豆，黄豆变软，放嘴里有软酥的感觉，炒好了。
咸黄豆的做法图解2

步骤2

事先在碗里放上白开水，三勺盐，把炒好的黄豆倒在盐水里。盐水不用多，腌2个小时就可以吃了。可以放在麻辣烫和米粉里吃，也可以吃早饭喝粥的时候吃。下饭。

咸黄豆的烹饪技巧

不用大火，黄豆小火不停翻炒，在炒之前可以先把盐放在碗里，准备好暖壶，黄豆刚要出锅的时候，把开水到在碗里，调好盐水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 ty_风吹麦浪883 编写，未经授权不得转载

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