【豆腐皮肉卷】

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豆腐皮肉卷的用料

油豆皮 6张 肉馅
姜 3片 蒜 4瓣
淀粉 1汤匙 盐 1茶匙
料酒 酱油
糖

豆腐皮肉卷的做法

【豆腐皮肉卷】的做法图解1

步骤1

姜蒜切末，加入肉馅中
【豆腐皮肉卷】的做法图解2

步骤2

加入淀粉1汤匙，盐1茶匙和料酒 顺着同一个方向搅拌均匀
【豆腐皮肉卷】的做法图解3

步骤3

油豆皮用水浸泡一下。
【豆腐皮肉卷】的做法图解4

步骤4

里面铺上肉馅。
【豆腐皮肉卷】的做法图解5

步骤5

像包春卷一样卷起
【豆腐皮肉卷】的做法图解6

步骤6

封口处再放一些肉馅粘合
【豆腐皮肉卷】的做法图解7

步骤7

平底锅放少许油，加入豆皮肉卷煎一下
【豆腐皮肉卷】的做法图解8

步骤8

加入酱油，料酒，糖和一些水至没过肉卷的一半。加盖小火煮一会儿，最后将汤汁收干即可

豆腐皮肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-21

©本菜谱的做法由 糖小饼不加糖 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 煎 香 家常菜

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