红油鸭子火锅

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沧海★雨季━═☆
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哎，上传时不小心全部删除了，只好再来一次，步骤图剩不了多少了。请大家谅解

红油鸭子火锅的用料

鸭子 半只900克 萝卜 2根
海鲜圆子 250克 洋葱 100克
火锅底料 50克 生姜大蒜 各20克
盐 10克 鸡精味精 各10克
干辣椒 10克 醋，酱油 各一勺

红油鸭子火锅的做法

红油鸭子火锅的做法图解1

步骤1

嘻嘻嘻！

步骤3

中火，锅里放少许油，放入姜片，放入辣椒，放入切块的鸭，爆炒

步骤4

爆炒至无水，放入胡萝卜，再放盐，醋，酱油

步骤5

大火焖煮20分钟后加入火锅底料，海鲜圆子焖5分钟，起锅
红油鸭子火锅的做法图解6

步骤6

倒入电磁炉专用锅，放在电磁炉上，就OK了！

红油鸭子火锅的烹饪技巧

可以根据自己喜欢的口味选择辅料，不喜欢辣椒的亲可以加少许火锅底料，不放辣椒，不喜欢火锅底料的可以放豆瓣酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-22

©本菜谱的做法由 沧海★雨季━═☆ 编写，未经授权不得转载
分类： 电火锅 煮 香 咸鲜 锅具

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