家常炒饼

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家常炒饼的用料

猪肉 100g 烙饼 根据人数自己定
圆白菜 半颗 胡萝卜 一根
绿豆芽 500g 小米椒 两个
葱 适量 蒜 适量
盐 适量 鸡精 少许
生抽 少许 香油 少许

家常炒饼的做法

家常炒饼的做法图解1

步骤1

首先是要准备材料，烙饼的方式之前介绍过这里就不多说了，把烙好的饼切成丝
家常炒饼的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝
家常炒饼的做法图解3

步骤3

圆白菜切丝
家常炒饼的做法图解4

步骤4

以上材料切好备用
家常炒饼的做法图解5

步骤5

蒜切末，放在碗没备用，一会儿要调汁用
家常炒饼的做法图解6

步骤6

葱，姜，蒜小米椒，生抽，香油，盐，鸡精调成汁备用
家常炒饼的做法图解7

步骤7

锅内放油，加入肉丝，炒至变色
家常炒饼的做法图解8

步骤8

依次放入胡萝卜，豆芽，圆白菜翻炒
家常炒饼的做法图解9

步骤9

至水分基本炒出，之前配好的调料汁
家常炒饼的做法图解10

步骤10

放入切好的饼丝，翻炒即可出锅
家常炒饼的做法图解11

步骤11

饼丝很有嚼劲，加上料汁的滋味和几种蔬菜丰富的口感，美啊

家常炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 Seattle0027 编写，未经授权不得转载

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