韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒

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武汉人最爱吃的早餐是什么？ 那就是一碗热干面， 再来上一碗蛋花米酒。 这也是武汉人最经典， 最喜欢的搭配。一碗甜又芳香的米酒， 能有效的帮助人们在早上温寒补虚、提神解乏，而且能促进食欲、帮助消化。米酒， 即醪糟中的汤汁， 米散汤清， 蜜香浓郁，入口甜美,， 含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分。饮后能开胃提神，并有活气养血，滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃尤有益处， 是老幼均宜的营养佳品。

韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒的用料

鸡蛋 1个 米酒 100克
糖 适量 水 适量
枸杞 适量

韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒的做法

韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒的做法图解1

步骤1

准备好自制的米酒；
韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒的做法图解2

步骤2

将鸡蛋用打蛋器打散备用；
韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒的做法图解3

步骤3

锅中烧适量的水， 水开后加入米酒；
韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒的做法图解4

步骤4

水再次开后冲入蛋花；
韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒的做法图解5

步骤5

煮开后加入几粒枸杞和适量的糖， 搅拌均匀即可。
韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒的做法图解6

步骤6

营养丰富， 又养生的蛋黄米酒就完成了。

韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒的烹饪技巧

这道甜品制作起来很简单， 而且可以随意的加入喜欢的配料， 如小汤圆， 葡萄干等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-26

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载

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