大理石芝士蛋糕

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大理石芝士蛋糕，这个是文怡的配方，比较容易做。

大理石芝士蛋糕的用料

消化饼干碎 100克 融化的黄油 30克
奶油奶酪 250克 细砂糖 50克
鸡蛋 1个 酸奶 120克
牛奶 50克 玉米粉 20克
巧克力(装饰用) 50克

大理石芝士蛋糕的做法

步骤1

准备工作： 消化饼用压面杖压碎 黄油提前融化 将饼碎与黄油混合均匀放入模具的底部 用勺子压紧实放入冰箱冷冻备用

步骤2

奶油奶酪温室下放软，加入细砂糖用打蛋器打发 鸡蛋打散，一点一点加入奶酪中，搅拌均匀

步骤3

酸奶、牛奶加入奶酪糊中，玉米粉过筛加入， 拌匀 巧克力融化后，用牙签在奶酪糊表面画花纹(随意画好啦)

步骤4

烤箱预热160度（水浴法） 烤盘加水放烤箱中下层 160度 烤一小时

大理石芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-27

©本菜谱的做法由 TH0USAND 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 烤 甜 蛋糕

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