蒜蓉开边虾

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蒜蓉开边虾的用料

基围虾 250g 蒜头 适量
生抽 适量 指天椒 1个

蒜蓉开边虾的做法

蒜蓉开边虾的做法图解1

步骤1

洗净；
蒜蓉开边虾的做法图解2

步骤2

从头以下的部位用剪刀剪开，抽出黑筋；
蒜蓉开边虾的做法图解3

步骤3

将蒜剁成蒜泥（我是使用一种压蒜的工具）；
蒜蓉开边虾的做法图解4

步骤4

锅加热，蒜泥倒入炸香后，用小勺放入开好边的虾背中；
蒜蓉开边虾的做法图解5

步骤5

喜欢辣味可切指天椒放入蒜泥上，并每条虾的蒜泥上滴入适量的生抽；
蒜蓉开边虾的做法图解6

步骤6

蒸锅开大火煮至水开，放入开边好的虾，蒸8分钟关火，OK!

蒜蓉开边虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 lesterrsge 编写，未经授权不得转载

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