凉拌豌豆粉

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iyoTakahashi
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凉拌豌豆粉，在夏天，老昆明人最喜欢吃豌豆粉，凉拌的，很消暑。 就像大家夏天要吃冷饮和冰品一样，老昆人有消暑口味可真谓独一无二。 没有豌豆粉的夏天那不叫过夏天，虽然说是老昆明，但是豌豆粉却是呈贡的豌豆粉才最好吃。

凉拌豌豆粉的用料

豌豆粉 盐 适量
味精 适量 芝麻油 适量
辣椒油 适量 酱油 适量
酱 适量 蒜油 适量

凉拌豌豆粉的做法

凉拌豌豆粉的做法图解1

步骤1

豌豆粉1块。
凉拌豌豆粉的做法图解2

步骤2

用水果刀切成长方形的小块。
凉拌豌豆粉的做法图解3

步骤3

所有的佐料调成一碗调料。
凉拌豌豆粉的做法图解4

步骤4

浇到豌豆粉里。
凉拌豌豆粉的做法图解5

步骤5

拌出来即可。

凉拌豌豆粉的烹饪技巧

要是有香菜，可以添加点香菜，这个是香辣味的，如果想吃酸辣的，可以添点醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 iyoTakahashi 编写，未经授权不得转载

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