奶油炖菜

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奶油炖菜的用料

土豆 1个 胡萝卜 1个
鸡腿 2只 青椒 1个
洋葱 1／2个 西兰花 少量
草菇 4-5只 豌豆 少量
牛奶 250克 黄油 少许
淡奶油 少许 速溶白汁 少许
盐 少许

奶油炖菜的做法

奶油炖菜的做法图解1

步骤1

将鸡腿剔骨留肉，切成大块，加入少许黑胡椒和盐腌制10分钟
奶油炖菜的做法图解2

步骤2

将腌制好的鸡肉放入锅中，用黄油煎到两面金黄盛出备用
奶油炖菜的做法图解3

步骤3

用黄油将洋葱爆香后依次放入土豆、胡萝卜、草菇煸炒3分钟将煎好的鸡肉加入，放入牛奶和适量淡奶油，关小火煮20-30分钟，直到土豆胡萝卜绵软。期间要搅动，以防糊锅
奶油炖菜的做法图解4

步骤4

放入豌豆、西兰花、青椒、盐和速溶白汁开大火边搅动边收汁，直到汤汁浓稠后关火
奶油炖菜的做法图解5

步骤5

盛入深盘中，浇上少量淡奶油就可以吃啦

奶油炖菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-29

©本菜谱的做法由 鸥酱 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 朋友聚餐 炖 香

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