猪肉茴香饺子

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猪肉茴香饺子的用料

五花肉 200g 茴香 500g
饺子皮 60个 盐 少许
鸡蛋 1个 植物油 少许
香油 少许 鸡精 少许
老抽 少许 生抽 少许

猪肉茴香饺子的做法

猪肉茴香饺子的做法图解1

步骤1

准备茴香
猪肉茴香饺子的做法图解2

步骤2

饺子皮
猪肉茴香饺子的做法图解3

步骤3

五花肉馅
猪肉茴香饺子的做法图解4

步骤4

依次把鸡精一勺，生抽，老抽，各一勺放入馅中，搅拌，在放入盐4小勺，香油，植物油，搅拌均匀，最后加入鸡蛋，搅拌，记得是同一方向搅拌哦
猪肉茴香饺子的做法图解5

步骤5

葱，切段，拍扁，再切丝，切碎
猪肉茴香饺子的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，可以放到冰箱里冷藏，这样方便一会包
猪肉茴香饺子的做法图解7

步骤7

茴香洗净，捞出空干水分
猪肉茴香饺子的做法图解8

步骤8

切碎，放到肉馅里搅拌，记得同一方向哦
猪肉茴香饺子的做法图解9

步骤9

现在就可以开始了，如果亲们觉得馅太软，不好包，可以放到冰箱冷藏十分钟，这样就会容易多了
猪肉茴香饺子的做法图解10

步骤10

中间煮的没拍照，注意水一定要放足，不然饺子会黏到一起，开锅点两次水就可以了，夏天还可以过一下凉水，这样就不会黏一起了

猪肉茴香饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由 iNico 编写，未经授权不得转载

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