煎鱼饼

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煎鱼饼的用料

鱼脊肉 500g 盐
生粉 葱
香菜

煎鱼饼的做法

煎鱼饼的做法图解1

步骤1

把葱和香菜剁碎备用
煎鱼饼的做法图解2

步骤2

将鱼肉切片，剁成肉末，放入小许盐。
煎鱼饼的做法图解3

步骤3

再加上小许生粉。
煎鱼饼的做法图解4

步骤4

用器具不断搅拌，或者用手拍打，直到产生韧性。
煎鱼饼的做法图解5

步骤5

起油锅，油滚后调小火，用匙羹盛鱼肉进锅内，以锅铲压成饼状，小火煎一会后，将鱼饼翻另一面，直到煎至金黄色。
煎鱼饼的做法图解6

步骤6

完成。^_^ 吃的时候可以配点甜辣酱之类。

煎鱼饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 geld 编写，未经授权不得转载

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