彩色圈

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galiluo
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以前和朋友去吃韩国纸上烧烤的时候有种吃的就是洋葱圈中加个鸡蛋，味道还不错。所以就改良了下就有了今天这饼=_=

彩色圈的用料

面粉 200g 鸡蛋 2个
胡萝卜 一个 火腿肠 1根
葱， 各两根 盐， 按食材的多少加
芹菜 花椒粉
青椒 一个

彩色圈的做法

彩色圈的做法图解1

步骤1

把准备好的洋葱按图的样子切成圈（1cm厚），再把火腿肠切丝，青椒、胡萝卜切成丁，葱和芹菜切沫
彩色圈的做法图解2

步骤2

把面粉中慢慢加水调成糊（不要太稀）再把打撒的蛋液到在面粉糊中搅拌均匀，然后加盐和花椒粉，再把准备好的材料到去搅拌好（如图）
彩色圈的做法图解3

步骤3

锅中倒入油烧热就把洋葱圈放入锅中，再用勺把准备好的糊倒到洋葱圈内，待两面煎好后就可以起锅啦～

彩色圈的烹饪技巧

主要在洋葱圈中加材料的时候别放的太多，不然煎的时候会溢出来！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 galiluo 编写，未经授权不得转载

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