红枣肚片汤

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Fabian221
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爸爸给处理好的肚片，妈妈带来的白果和姐姐寄给我得大红枣～终于成功了得肚片汤，泪崩啊。。。上次煲汤用得电饭煲，不仅味道跑掉了，肚片还炖不烂，所以吸取教训，不能偷懒，无功夫不出美食。

红枣肚片汤的用料

肚片 适量 红枣 适量
白果 4颗 枸杞 适量
盐 适量 鸡精 少许

红枣肚片汤的做法

步骤1

先把猪肚洗净，放入炖盅。加少许料酒和多一些得生姜片去腥。炖一个小时左右，待猪肚可以轻松切片即可。

步骤2

再换新鲜的水，加入肚片，姜片，蒜片。

步骤3

大约1小时后，放入红枣，炖30分钟后再加入白果，枸杞。10分钟就可以关火啦～
红枣肚片汤的做法图解4

步骤4

关火，放入盐，鸡精调味。装碗，可以开喝啦～

红枣肚片汤的烹饪技巧

白果虽好，但不能多食，微毒，不能过量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-05

©本菜谱的做法由 Fabian221 编写，未经授权不得转载

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