超简单生菜包牛肉

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总喜欢去外面吃韩国烤肉，好吃的店每次都要排半天的号，干脆自己来做吧!

超简单生菜包牛肉的用料

牛肉 300g 生菜 500g
大蒜 豆瓣酱

超简单生菜包牛肉的做法

超简单生菜包牛肉的做法图解1

步骤1

生菜洗净，大蒜切片备用
超简单生菜包牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉冼净，用干净的布或厨房纸吸干水分
超简单生菜包牛肉的做法图解3

步骤3

热锅，200度时倒入少许油。用1滴水滴入锅中，如果水没蒸发而是变成一颗颗小水珠在锅里滚来滚去就差不多200度，可以倒油了

步骤4

放入牛肉，出血水就翻个面。太专心了，忘记拍照了
超简单生菜包牛肉的做法图解5

步骤5

牛肉煎至自己喜爱的程度就可以出锅了。为了方便吃，大块牛肉通通切小块
超简单生菜包牛肉的做法图解6

步骤6

最后，生菜里卷入牛肉，蒜片，少许豆瓣酱，就可以开吃啦!

超简单生菜包牛肉的烹饪技巧

大蒜片先切好用，因为蒜片切片后与空气中的氧结合会产生大蒜素，不过要15分钟以上才会产生。牛肉猪肉都可以，看个人喜好，但最好是肥瘦相间的五花肉。豆瓣酱超市里有好多种，中国的韩国的，支持国货吧亲!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-12

©本菜谱的做法由 豆粉711818npsi 编写，未经授权不得转载

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