土豆烧茄子

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土豆烧茄子的用料

土豆 一个 茄子 一个
葱姜蒜 适量 朝天椒 两个

土豆烧茄子的做法

土豆烧茄子的做法图解1

步骤1

锅里放油，待油热放入葱姜蒜爆香
土豆烧茄子的做法图解2

步骤2

先放土豆，待土豆炒透再放入茄子继续编炒
土豆烧茄子的做法图解3

步骤3

茄子炒变色倒入料酒和味极鲜
土豆烧茄子的做法图解4

步骤4

我喜欢吃软烂的土豆所以再放点水进行炖至，有高汤放高汤更好
土豆烧茄子的做法图解5

步骤5

带收汁倒点咖喱粉和盐
土豆烧茄子的做法图解6

步骤6

发现土豆变软烂，倒入鸡精，少淋上一点香油即可出锅
土豆烧茄子的做法图解7

步骤7

完成装盘

土豆烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 erbus 编写，未经授权不得转载

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