自制电饭锅蛋糕

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Emma汤odhp
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自制电饭锅蛋糕的用料

蛋糕面粉 100g 鸡蛋 4个
牛奶 半盒 糖 4勺
盐 半勺 油 少许

自制电饭锅蛋糕的做法

自制电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

1.红枣浸泡几分钟，洗净，去核切小块备用
自制电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

把鸡蛋分别放置两个碗中，一个放蛋黄，一个放蛋白
自制电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄打散，加入一勺白
自制电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

加入100G面粉（要过筛哦）
自制电饭锅蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌好
自制电饭锅蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清加入1糖，少许盐用电动器打，努力打。
自制电饭锅蛋糕的做法图解7

步骤7

打好的蛋清和奶油一样哦（一直打到打蛋器能竖立在蛋白里，或牙签可以站在里面不会倒）
自制电饭锅蛋糕的做法图解8

步骤8

打好的蛋清分三次放入蛋黄液中，搅拌均匀（用上下，左右方式，不能用打圈哦）
自制电饭锅蛋糕的做法图解9

步骤9

电饭煲倒入少许油（均匀涂在锅内，以防粘锅），按下煮饭健预热1分钟后拿出，
自制电饭锅蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
自制电饭锅蛋糕的做法图解11

步骤11

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
自制电饭锅蛋糕的做法图解12

步骤12

成品正面
自制电饭锅蛋糕的做法图解13

步骤13

成品把面

自制电饭锅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-16

©本菜谱的做法由 Emma汤odhp 编写，未经授权不得转载

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