豆渣红焖虾

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豆渣红焖虾颜色鲜亮,口味鲜咸,黄豆渣看似像虾子一样很美味 对虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒,养血固精,化瘀解毒,益气滋阳,通络止痛,开胃化痰等功效 豆渣能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗,豆渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效

豆渣红焖虾的用料

对虾 1 黄豆渣(榨豆浆剩下的豆渣) 1
葱 1 姜 1
料酒 1 老抽 1
盐 1 麻油 1

豆渣红焖虾的做法

步骤1

对虾清水浸泡出泥沙,剪去虾须洗净

步骤2

豆渣加水(1:1)入锅中煮开撇去浮沫，小火烧10分钟左右

步骤3

姜去皮洗净切片

步骤4

炒锅烧热放油，放入虾，姜翻炒变色，倒料酒、老抽、豆渣翻炒均匀，转小火上盖焖5分钟左右，放盐，淋上麻油翻炒收汁装盘，撒上香葱即可

豆渣红焖虾的烹饪技巧

榨好豆浆剩下的黄豆渣不要丢掉,豆渣很有营养,又美味,还可以做面膜美白效果也是不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-02

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 焖 香 下饭菜

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