杏鲍菇三鲜饺子

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超大的黄鲂很模糊
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杏鲍菇三鲜饺子的用料

五花肉去皮肥七瘦三 600g 杏鲍菇 2个
木耳 少量 龙口粉丝 1捆
鸡蛋 2只 虾皮 2两
饺子皮买的 2斤半 大葱 2根
蚝油 1勺 盐 4满匙
生抽 2勺 十三香饺子粉 8g
胡椒粉 5g 姜 3块

杏鲍菇三鲜饺子的做法

步骤1

肉剁成茸状，生姜磨成汁，大葱切碎，加入除盐以外的所有辅料，加入生鸡蛋和植物油搅拌完全放一边。

步骤2

虾皮用大盆冲水捞着洗三遍，把泥沙和脏东西洗净，用水煮开，小火煮十分钟，晾凉待用。

步骤3

杏鲍菇，木耳切丁，粉丝温水泡软切短，与晾凉的虾皮一起放入肉馅里搅拌均匀。

步骤4

包饺子前加入四大匙盐，可以先包两个煮来试一下味道。

步骤5

包饺子，煮饺子，吃。

杏鲍菇三鲜饺子的烹饪技巧

家公传授的饺子真经，肥和咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-17

©本菜谱的做法由 超大的黄鲂很模糊 编写，未经授权不得转载

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