清明团

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清明祭祖，老一辈的爷爷奶奶喜欢自己动手，这次我也加入了~

清明团的用料

青叶 1千克 糯米粉（大米现碾） 1.5千克
芝麻粉 300克 黄豆粉 300克
白糖 200克 水 很多

清明团的做法

清明团的做法图解1

步骤1

将青叶煮熟剁碎
清明团的做法图解2

步骤2

糯米粉的处理，要洒上水，多抖落抖落，不能太湿
清明团的做法图解3

步骤3

将芝麻粉黄豆粉和白糖煮在一起，要拌匀了，煮熟捞出，放凉
清明团的做法图解4

步骤4

蒸青叶和糯米，为了之后的一个步骤，先放一层糯米，再放一层青叶，再放一层糯米粉，再放一层青叶
清明团的做法图解5

步骤5

拌匀清明团的材料
清明团的做法图解6

步骤6

开砸！！！！！！！！！两人合作~
清明团的做法图解7

步骤7

要准备好黄豆粉，馅料，清明团的模子，像包汤圆包包子一样包好放入模子里按匀
清明团的做法图解8

步骤8

出来啦，清明团

清明团的烹饪技巧

自己一个人操作很难，基本向下爷爷奶奶家，都会自己做，而且是一大群人一起很热闹，味道很好，也可以自己制作另外的馅料.做的糯米粉，青叶什么的不止上面的1千克，我只想说明比例。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-02

©本菜谱的做法由 Moz_Vinciane 编写，未经授权不得转载
分类： 清明 小吃 浙菜 清明节 蒸

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    / 9 清明团的做法步骤

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