花生酱饼干

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一直在看君之的博客，里面的方子真想一个个的都做一遍。可惜没时间也没那个精力，其实还有个顾虑就是怕做完了自己都吃掉了，嘿嘿。 这个就是按君之的方子一步步做的，但是我的花生酱放的比较多，所以做出来比较腻，可以少放点花生酱。

花生酱饼干的用料

低筋面粉 200克 花生酱(粗粒型) 130克
植物油(花生油最佳) 100ML 糖粉 80克
泡打粉 1/2小勺 盐 1/4小勺

花生酱饼干的做法

步骤1

秤取130克粗粒型的花生酱。加入100ML植物油。用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。加入80克糖粉，搅打均匀

步骤2

加入1/4小勺盐，搅打均匀。200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
花生酱饼干的做法图解3

步骤3

取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状，做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。放进预热好的烤箱烘焙，180度，18分钟左右。

花生酱饼干的烹饪技巧

是按君之的飘香小圆饼的方子做的，虽然比较腻，但是花生的香味很浓。我喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-03

©本菜谱的做法由 紫色开心果 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁

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