紫薯包

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营养又美味的健康早餐，为小朋友打好身体基础

紫薯包的用料

高筋面粉 200g 紫薯 3个
水 100ml 酵母 3g
糖粉 20g 白纱糖 若干
牛奶 50g

紫薯包的做法

紫薯包的做法图解1

步骤1

3g酵母用100ml温水溶解
紫薯包的做法图解2

步骤2

200g面粉与20g糖粉加入刚才的酵母水，充分揉成光滑面团

步骤3

发酵至原来的2倍大，手指按下无回缩

步骤4

再加些干粉揉好后分成40g左右一个的面团，静置20分钟，醒面

步骤5

将紫薯洗净加水，盖过紫薯，进微波炉，大火叮5至8分钟，至紫薯软烂
紫薯包的做法图解6

步骤6

待紫薯冷却后去皮，根据口味加入白砂糖和50g牛奶，揉抓成泥状
紫薯包的做法图解7

步骤7

包入紫薯，成形后上蒸锅

紫薯包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-13

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