京味酱香搓搓

billzoe

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荞麦面的营养价值丰富，其中蛋白质含量较高；脂肪酸以油酸、亚油为主；可溶性膳食纤维可是肥胖朋友最乐意接受的，不但促排便、防便秘，还能增加饱腹感等，对血糖也有调节作用；抗性淀粉能够平缓血糖反应, 对糖尿病人有重要的营养价值，特别是抗性淀粉在大肠内发酵,可能是阻止结肠癌发生的重要原因,并且能够降低血浆总胆固醇和甘油三脂的含量。经常食用可以改善体内胆固醇水平。 知道了荞麦有那么多的好吃，趁着周末赶紧去市场买了一斤荞麦面先试试，本来想做成长面的，但是忽略了它的粘性略差，于是乎只能临时应急改变了长度和做法。偶尔的一次偏差让我尝到了另一种风味，不能不感叹我自己的聪明才智！ 这盘酱香搓搓因为有了北京的黄豆酱调味，所以被我取名酱香京味搓搓。 国家二级公共营养师：赵彩霞 邮箱:18901321977@189.cn QQ:576070321 新浪微博：@赵彩霞营养师