蔓越莓曲奇

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蔓越莓曲奇的用料

低筋面粉 115g 蔓越莓 35g
鸡蛋 35g 黄油 75g
糖粉 55g

蔓越莓曲奇的做法

步骤1

黄油室温软化后，然后搅拌(不用打发)分三次加入糖粉

步骤2

把鸡蛋打散，分二次拌入黄油中

步骤3

蔓越莓切碎拌入黄油

步骤4

把低筋粉分三次筛入黄油，十字手法拌均匀

步骤5

在保鲜膜上倒上面糊，包好，轻拉成长条型

步骤6

放入冰箱冷藏一小时
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

烤箱预热150度5分钟。从冰箱拿出面糊切片。在烤盘布上油纸，切好的片放上去，再放到烤箱烤20~25分钟
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

我是看饼边基本都上色了就出炉
蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

老忘拍过程，我尽量说清楚点！有问题问我

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 ahuun 编写，未经授权不得转载

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