简单美味马蹄糕

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豆粉131830obve
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外公最近没有什么食欲，平时很喜欢吃甜点，今天就弄了这个给他，希望他会喜欢

简单美味马蹄糕的用料

马蹄粉 半斤 马蹄 适量
红糖 适量，喜欢甜点的可以用多点 清油 少许

简单美味马蹄糕的做法

步骤1

将马蹄粉加1~2碗清水搅拌，使马蹄粉还处于少少粘性，注意不要放太多的水，免得以后放太少的糖水！（备用1）

步骤2

将马蹄切碎备用，同时煮5～6碗的清水，待水开了，放入马蹄碎小火煮10分钟左右，接下来就可以倒入刚刚如果好的红糖，待红糖完全溶解回关火（备用2）
简单美味马蹄糕的做法图解3

步骤3

将备用2迅速倒入备用1中搅拌，使原本还有粘性的马蹄粉浆变为清与搅拌时变得柔顺，加入少许的清油，使待会的马蹄糕吃起来变得柔滑！如果水到多的话，成品效果图是这样的

步骤4

最后把准备好的盆子抹上薄薄的一层清油，免得待会盆子和马蹄糕产生粘性！放上锅里蒸上20分钟左右！等马蹄糕待冻后就可以吃了！

简单美味马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 豆粉131830obve 编写，未经授权不得转载

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