鸡蛋饼

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最最简单的鸡蛋饼，是小的时候奶奶常给做的，满满的都是回忆～

鸡蛋饼的用料

小麦面粉 适量 鸡蛋 一个
盐 适量 味精 适量
花椒粉 适量

鸡蛋饼的做法

步骤1

面粉加凉水搅成粘液状，不要有面疙瘩～也不可以太稀嗷～

步骤2

将鸡蛋打散后加入面粉中搅匀～

步骤3

加入适量的盐、味精、花椒粉。也可以加入一些葱花碎，会有葱花的香味～

步骤4

锅加热后倒入适量的油，锅底要都被油润到，但是不要太多，不然蛋饼边边会被炸起泡泡状～油热后就可以将鸡蛋面液倒入锅中摊成薄饼～
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

待鸡蛋病煎变色就可以出锅啦～

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 AMEEhvqi 编写，未经授权不得转载

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