油焖大虾

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油焖大虾的用料

草虾 300g 蒸鱼豉油 适量
料酒 适量 白糖 适量
葱 切末 姜 切丝
生抽 一丁点

油焖大虾的做法

步骤1

虾剪去虾须，虾枪，用水冲洗干净，沥干。葱切末，姜切丝，备用。

步骤2

起油锅，放入葱，姜末煸香，倒入草虾一起煸炒，倒料酒适量，盖上锅盖焖一分钟。

步骤3

开锅盖，倒入蒸鱼豉油适量，生抽一丁点，白糖适量，炒到酱汁发稠，均匀包裹在每只虾身上后就可以关火了。

步骤4

撒上一把葱花，出锅装盘。

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-01

©本菜谱的做法由 哦豁啊啊啊 编写，未经授权不得转载

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