酱烧中翅

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苗儿nuhe
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每次做中翅都是红烧，可乐鸡翅又太甜，换种酱料，换种口味。

酱烧中翅的用料

鸡中翅 500g 蒜瓣 2瓣
生姜 适量 味极鲜 一大勺
番茄酱 一大勺 白糖 半勺
料酒 一小勺

酱烧中翅的做法

酱烧中翅的做法图解1

步骤1

把蒜瓣拍岁切末，生姜切丝，加入味极鲜，番茄酱，白糖，白酒，拌匀成酱。
酱烧中翅的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净盛碗，倒入调好的酱汁淹渍。（因为时间比较仓促，为了鸡翅能够入味，我就在鸡翅上划了几刀）
酱烧中翅的做法图解3

步骤3

油锅加热，把淹渍好的鸡翅倒入锅内翻炒。加入适量水，盖锅闷煮。
酱烧中翅的做法图解4

步骤4

待水快煮干时倒入剩下的酱料翻炒片刻，关火盛盘，撒上葱花。

酱烧中翅的烹饪技巧

淹渍时间越久越入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-12

©本菜谱的做法由 苗儿nuhe 编写，未经授权不得转载

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