牛肉炒乌冬

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牛肉炒乌冬的用料

牛肉 两人份 乌冬 两包
豆芽 老抽 一小勺
生抽 两小勺 白胡椒 一小勺
洋葱 小的一个 糖 一点
葱段 少许 酱丝 几条

牛肉炒乌冬的做法

牛肉炒乌冬的做法图解1

步骤1

牛肉切厚皮，生抽，少许老抽，生粉，点点姜，白胡椒，糖，抓匀腌制
牛肉炒乌冬的做法图解2

步骤2

洋葱切丝备用
牛肉炒乌冬的做法图解3

步骤3

热锅热油，乌冬入，翻炒煎香，至乌冬散开。
牛肉炒乌冬的做法图解4

步骤4

把乌冬盛出，牛肉入高温翻炒几下，外表熟变色就出锅。
牛肉炒乌冬的做法图解5

步骤5

先下洋葱爆香，闻到洋葱香甜的味道就下豆芽，翻炒后加入适量的老抽和生抽
牛肉炒乌冬的做法图解6

步骤6

豆芽6成熟左右，会释出水分，全部食材合体，不断翻炒，牛肉很快会熟哦。所以稍微翻炒一下，然后加入葱段，少许腌，关火再翻炒一下，出锅

牛肉炒乌冬的烹饪技巧

逆纹路切牛肉，牛肉才会嫩哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-03

©本菜谱的做法由 lala7seven 编写，未经授权不得转载

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