香菇咸蛋豆腐

精品
2.2万 浏览 137 收藏
收藏
艺朵儿五味家宴
艺朵儿五味家宴 艺朵儿五味家宴
＋ 关注

香菇咸蛋豆腐的用料

内脂豆腐(嫩豆腐) 香菇
咸鸭蛋

香菇咸蛋豆腐的做法

步骤1

香菇泡发(也可使用新鲜香菇),用淡盐水浸泡片刻,反复抓捏搓洗去杂质,清水冲洗干净, 入沸水锅焯烫捞出沥干水份切碎

步骤2

煮锅加水烧开转中火,豆腐中间切开分成两块,入锅中焯烫约3分钟捞出放凉切块

步骤3

咸蛋去皮(2个)

步骤4

炒锅烧热放油转小火, 放入咸蛋, 用锅铲铲碎, 放入香菇碎翻炒,加少量水大火烧开,放入豆腐块(咸蛋不够咸需放适量盐)转小火上盖焖5分钟左右,大火收汁即可

香菇咸蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-11

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 亲友聚餐 炒 咸 下饭菜

香菇咸蛋豆腐的其他做法更多

香菇咸蛋豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

香菇咸蛋豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇咸蛋豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香菇咸蛋豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活