酒蒸蛤蜊

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酒蒸蛤蜊的用料

蛤蜊 酒
姜 蒜
干辣椒 黄油
葱 盐

酒蒸蛤蜊的做法

酒蒸蛤蜊的做法图解1

步骤1

蛤蜊先放入清水吐沙 姜 蒜 切片 小葱切成葱花

步骤2

热锅下油 下姜 蒜 干辣椒 煸香

步骤3

蛤蜊沥干水后倒入锅中 再倒入两勺白酒 半勺清水 加盖子焖一会 等蛤蜊都开口

步骤4

煮出一些汁水后开锅 放入一小块黄油 一点盐 撒上葱花 拌均匀 即可

酒蒸蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-11

©本菜谱的做法由 恋小物 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 咸鲜 咸

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