莴笋炒肉

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莴笋炒肉的用料

五花肉（偏瘦） 300g 莴笋 400
盐 2g 鸡精 1g
油 20ml 蚝油 10g
生抽 10ml 白糖 10g

莴笋炒肉的做法

莴笋炒肉的做法图解1

步骤1

葱姜切片备用，猪肉洗净切片，加入生抽和糖腌制

步骤2

莴笋去皮洗净切片备用。锅烧干后加入20ml油烧热，加入葱姜爆香。

步骤3

加入腌制好的肉翻炒，快速翻炒至表面变白后加入莴笋继续翻炒，将莴笋翻炒至7分熟后加入盐、鸡精和蚝油，翻炒均匀后出锅装盘。

莴笋炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-08

©本菜谱的做法由 重剑gshb 编写，未经授权不得转载

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