客家酿豆腐

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客家酿豆腐的用料

瘦肉 半斤 白豆腐 8小块
大葱 两颗 盐
油 酱油

客家酿豆腐的做法

步骤1

将猪肉洗净去皮剁碎，快剁好后加盐加葱一起剁成肉馅。

步骤2

首先洗好锅子放油下去煎煎锅，然后每小块豆腐对半切开成三角形状，接着把肉馅酿豆腐里面，酿好后放入用油煎过的锅，酿好一个放一个。

步骤3

全部酿好后起火开始煮，放三碗水（水里放点盐）之后就就盖好锅，三分钟后用锅铲铲下豆腐低免得粘锅低，五分钟后再铲一次，八分钟再铲一次这时在放点酱油一起煮，十分钟可以起锅了。

客家酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 豆粉996125uapz 编写，未经授权不得转载

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