排骨炖土豆

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豆粉635423
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烹饪不需要花哨的调料，吃的就是原汁原味，食材一定要新鲜！

排骨炖土豆的用料

排骨 750g 土豆 500g
葱，姜，蒜 适量 八角 一个
白糖 两小勺 料酒 一小勺
酱油 适量 米醋 一小勺
盐 适量 味精 适量

排骨炖土豆的做法

排骨炖土豆的做法图解1

步骤1

葱切断，姜切丝，蒜切片，一块大料
排骨炖土豆的做法图解2

步骤2

油烧到六成热爆锅
排骨炖土豆的做法图解3

步骤3

放入排骨煸炒
排骨炖土豆的做法图解4

步骤4

炒至变色，加入酱油，糖，醋，料酒继续煸炒
排骨炖土豆的做法图解5

步骤5

加入土豆，再次加少许酱油，继续煸炒，加一碗水，水开后改小火炖四十分钟左右
排骨炖土豆的做法图解6

步骤6

最后加盐和味精可以出锅了
排骨炖土豆的做法图解7

步骤7

完成

排骨炖土豆的烹饪技巧

加两次酱油，炒排骨时加一次，土豆放入后在加一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-08

©本菜谱的做法由 豆粉635423 编写，未经授权不得转载

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