炸油条

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炸油条的用料

面粉 盐 看量
明矾 一小勺 酵母粉 一勺子

炸油条的做法

步骤1

第一部把酵母粉用温水化开。我是把盐也加在一块了。水不要太多。适量就好。能够和面。

步骤2

面不要和的太硬。要软软的，那种。和好面。找一块湿布。盖上等待发酵。中间你可以观察。可以发酵很长时间建议晚上发酵。第二天就可以直接做喽。我在做的过程中不断地揉面，我妈妈说这样做出来的油条好吃。

步骤3

如果是现做的朋友们要等待2-3小时。面一定要发好。不可以着急的哦。当然。头一天晚上发好面的朋友们。现在你就可以做了。锅中倒入油。不要省油哦。如果你不确定油够不够炸油条的温度。教你一个方法。放一小块面在锅中。油的温度达到面块会在油中迅速的膨胀。那就说明油的温度达到了，

步骤4

下面，我们要把面切成条。不要太细。两个放在一起。用筷子在中间压一下。放入油锅。你就可以享受美餐啦。祝你成功哦。
炸油条的做法图解5

步骤5

这是我做的。可能和预想的不一样。我弟弟着急吃。没发好。不过很好吃哦。

炸油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-04

©本菜谱的做法由 冬日琴弦 编写，未经授权不得转载

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