日式咖喱肉饭

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日式咖喱肉饭的用料

五花肉 土豆 5个
洋葱 2个 胡萝卜 2～3根
日式咖喱块 5块 橄榄油
大蒜 6瓣 料酒 适量
牛奶 200ml 盐 少量
清鸡汤 1罐

日式咖喱肉饭的做法

步骤1

大蒜对切在预热的橄榄油中爆香，炒至金黄
日式咖喱肉饭的做法图解2

步骤2

放入五花肉切片翻炒至变色

步骤3

洋葱切四分，马铃薯切四分，胡萝卜切大块

步骤4

土豆，洋葱，胡萝卜放入锅中翻炒
日式咖喱肉饭的做法图解5

步骤5

加入少量盐，适量料酒，清鸡汤（也可用高汤过浓汤宝代替）
日式咖喱肉饭的做法图解6

步骤6

加水没过所有的菜，加盖炖30分钟
日式咖喱肉饭的做法图解7

步骤7

30分钟后加入咖喱块，5～6小块，分散放（不要放太多，会苦），咖喱煮分散够就可以出锅了
日式咖喱肉饭的做法图解8

步骤8

出锅够关火，加入半盒牛奶
日式咖喱肉饭的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
日式咖喱肉饭的做法图解10

步骤10

提前煮好的米饭松松的放在盘子上，浇上咖喱～大功告成

步骤11

特别强调几点哦～因为煮的时间很长，胡萝卜和土豆要切大块才不会烂，口感很奇妙哦，还有米饭放的时候要松松的，再浇上咖喱，味道才会更好的融合

日式咖喱肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 Googlezkxw 编写，未经授权不得转载

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