茭白土豆炒肉丝

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爽口下饭的一道菜，营养均衡，也适合一个人时当盖浇饭的浇头。

茭白土豆炒肉丝的用料

茭白 一根 土豆 一到两个
泡发黑木耳 少量 肉丝 适量
盐 料酒
葱 糖

茭白土豆炒肉丝的做法

茭白土豆炒肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝先用料酒和少许盐腌制10分钟，土豆茭白切丝，黑木耳泡发10分钟，葱切末。
茭白土豆炒肉丝的做法图解2

步骤2

热锅冷油少许，放肉丝煸炒变色盛出。
茭白土豆炒肉丝的做法图解3

步骤3

少许油煸炒土豆丝盛出。
茭白土豆炒肉丝的做法图解4

步骤4

少许油煸炒茭白和黑木耳。
茭白土豆炒肉丝的做法图解5

步骤5

再将土豆丝和肉丝倒入，快速煸炒，若太干加微量水，加一勺盐一勺糖少许味精煸炒。撒葱末出锅。

茭白土豆炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 旋花念想 编写，未经授权不得转载

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