糯米糍

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糯米糍的用料

糯米、五花肉、鹌鹑蛋几个 鸡蛋1个、生粉少量
料（生抽2勺生粉1勺盐1勺芝麻油几滴） 黑芝麻少量

糯米糍的做法

糯米糍的做法图解1

步骤1

糯米提前1晚浸最少9小时以上
糯米糍的做法图解2

步骤2

浸好的米、煮好的小蛋在角上
糯米糍的做法图解3

步骤3

肉提前用盐、生粉、生抽、芝麻油腌制30分钟、
糯米糍的做法图解4

步骤4

准备生粉
糯米糍的做法图解5

步骤5

蛋液
糯米糍的做法图解6

步骤6

如图
糯米糍的做法图解7

步骤7

如图、把沾好蛋液的蛋放在生粉沾上粉
糯米糍的做法图解8

步骤8

如图
糯米糍的做法图解9

步骤9

用手抓点肉在手心压扁
糯米糍的做法图解10

步骤10

放个蛋在中心
糯米糍的做法图解11

步骤11

手指向内揉成圆形包住蛋
糯米糍的做法图解12

步骤12

把肉丸放在糯米上沾上米
糯米糍的做法图解13

步骤13

沾好1个
糯米糍的做法图解14

步骤14

沾好五个
糯米糍的做法图解15

步骤15

锅加水大火烧开后再放弄好的糯米下锅、转中火加盖蒸3o分钟。
糯米糍的做法图解16

步骤16

蒸到20分钟再打开盖加黑芝麻下去、再蒸够lo分钟即可
糯米糍的做法图解17

步骤17

蒸好了

糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-09

©本菜谱的做法由 借我一生mwgc 编写，未经授权不得转载

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