二笔麻友

2183 浏览 103 收藏
收藏
暖暖的蝎子
暖暖的蝎子
＋ 关注

日文叫えびマユ，中文直译“二笔麻友”（居然还是敏感词好忧桑）

二笔麻友的用料

虾仁 500g 番茄酱 2勺
蛋黄酱 2勺 大蒜 2瓣
鸡蛋 1个 辣酱 1勺
芹菜 少许 糖 2勺
盐 1勺 葱 少许
淀粉 2勺

二笔麻友的做法

二笔麻友的做法图解1

步骤1

放蛋清、淀粉、盐，捏一捏。
二笔麻友的做法图解2

步骤2

油还不太热时放虾仁，让虾仁结住，不用熟，旁置待用。
二笔麻友的做法图解3

步骤3

放油、辣酱、番茄酱，蒜末，小火熬。
二笔麻友的做法图解4

步骤4

放蛋黄酱、芹菜炒。
二笔麻友的做法图解5

步骤5

倒入虾，翻炒，放糖、葱、之前的蛋黄。
二笔麻友的做法图解6

步骤6

起锅。除了当菜吃还可以作盖浇饭/面的浇头。

二笔麻友的烹饪技巧

芹菜可以换成豌豆，不加也行，就为了好看。我喜甜，你想吃什么口味自己调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-13

©本菜谱的做法由 暖暖的蝎子 编写，未经授权不得转载

二笔麻友的其他做法更多

上传我做的这道菜

二笔麻友的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 二笔麻友

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 二笔麻友的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活