宝宝鸡块 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：10个月以上 这次我选择用鸡胸肉来做，这样宝宝吃起来会容易咀嚼和消化。再用小火煎的方法来代替油炸，口感一点都不柴，而且还很软滑。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

宝宝辅食食谱的用料

鸡胸肉 80克 土豆 40克
吐司片 2片 小番茄 2个(25克）
蛋黄 1个

宝宝辅食食谱的做法

宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：鸡胸肉80克、土豆40克、吐司片2片、小番茄2个(25克），蛋黄1个 操作时间：30分钟 难度分析：初级
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

吐司切去四边,中间部分切成小丁。 *吐司的四边较硬，宝宝吃了不好消化，最好要切掉哦。
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

吐司丁放入锅中，小火炒至水分收干。 *炒到吐司表面微黄，用铲子戳一戳，感觉硬硬的就可以了。
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

将吐司丁搓碎，留着备用。
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

土豆去皮切丁，上锅蒸15分钟。
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

土豆去皮切丁，上锅蒸15分钟。
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

小番茄剥皮，切成小丁。 *在番茄表面划个十字口，再倒入沸水中烫2分钟，皮就很容易剥掉了。如果不剥皮，宝宝吃的时候会容易被呛到的啊！
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

鸡肉切成丁，并加入到料理机中。
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

再加入番茄丁，将所有食材搅打细腻。
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

将鸡肉番茄泥，倒入土豆泥碗中，食材搅拌均匀。 *如果自家娃月龄大了，觉得口味太清，可以加一些天然的蔬果调味粉来调节味道哦。
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

打散一个蛋黄，留着备用。
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

取适量肉泥放在手中，整理成方形。 *形状可以偏长、偏方，没有特殊要求，长得像鸡块的样子就可以啦。
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

在鸡块表面，均匀地粘上蛋黄液，再裹上面包糠。就是最开始我们搓碎的吐司丁啦~
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

热锅刷油，放入裹好的鸡肉块。
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解15

步骤15

盖上盖子，煎至两面金黄，完全熟透后取出。
宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法图解16

步骤16

这鸡块颜色鲜艳、香气扑鼻，比外面买来的炸鸡还要好吃~如果觉得口味清淡，还可以蘸些无添加的番茄酱，宝宝全都吃光了还要舔手指呢！ *姐妹们可以多做出一些来，这顿吃完了，剩下的冷藏起来，下次直接热一下就可以吃咯~

宝宝辅食食谱的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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